马蹄罐头好吃吗?荸荠罐头怎么做?[多图]

2020-6-15 编辑:采编部 来源:互联网 阅读次数:
  导读:   在超市可以随处可见罐头食品,一般食物都是可以制作成罐头食品,如水果、蔬菜、鱼肉等,罐头食品主要是先将处理过的食品装入容器中,经过杀菌再密封,使食物不受微生物的污染就能长期保存。接下来就教大家来...

大唐配资   在超市可以随处可见罐头食品,一般食物都是可以制作成罐头食品,如水果、蔬菜、鱼肉等,罐头食品主要是先将处理过的食品装入容器中,经过杀菌再密封,使食物不受微生物的污染就能长期保存。接下来就教大家来DIY一种水果罐头——马蹄罐头,一起来看一下吧!

大唐配资 1、食材准备

大唐配资   荸荠50千克;白糖适量;柠檬酸适量;一个空罐。

2、做前准备

  在做马蹄罐头之前,需要仔细挑选马蹄,选用嫩脆多汁、没有变质和损伤的马蹄;洗马蹄也要很仔细,必须将马蹄外皮上的泥沙清洗干净;马蹄的去皮工作要看个人的耐心,去皮的切面要光滑平整。

3、烹煮工作

大唐配资   做马蹄罐头是需要将其预煮一段时间的,大约煮10~20分钟左右,能将马蹄煮到熟透即可。将煮熟的马蹄取出后迅速用冷水浸泡,让其温度变冷后留着备用。

4、配汁调味

  将适量清水烧开后,加入白糖调配成糖液,这时可以自己尝一下甜度,适合自己的口味就行,再加入适量的柠檬酸调制备用。记住不要加太多的柠檬酸,在调配时可以自己尝一尝适合自己的口味。

5、成品装罐

  将前面备用的荸荠装入空罐里,加入调制好的汁液,迅速盖上盖子密封。记住将罐头倒过来放置几分钟,冷却后即成。马蹄罐头的做法是不是很简单呢,喜欢吃马蹄的朋友可以自己在家里动手做一做哦!


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